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  • 出版日期:1992/08/01
  • 語言:繁體中文


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文、圖/萍子

想在板橋江子翠站居酒屋小酌,萍子想推薦後樂園町日式大眾居食屋-江翠店Japanese style pub,主打串燒、生魚片料理、冬季火鍋、炸物等居酒屋料理,日式懷舊氛圍,宛如到了日本,料理價格實惠,近期中午也會開始營業,讓愛吃美食饕客與附近上班族可大快朵頤。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

後樂園町日式大眾居食屋-江翠店交通Japanese style pub,位於台北捷運「板南線」的江子翠站,出站後步行5分鐘的巷弄,附近好停車,開車前往可停停車場。

後樂園町日式大眾居食屋-江翠店Japanese style pub,在板橋有2間分店,一間在新埔店,一間則是近期開幕的後樂園町日式大眾居食屋-江翠店店Japanese style pub,門面整個日式氛圍,還未進入店內,大片落地窗,日式木門,就讓人拍個不停,更期待店內的好料理。

一旁掛上燈籠,多了日式風格氣息,讓人想要來吃日式居酒屋。

推開木門進入店內,可見L型的用餐空間,略帶昏暗,木桌圓木椅呈現,圓筒椅是可當置物桶,方便置物,以及開放式廚房,讓人一目了然店內料理一景。

牆面貼滿了過往有名的電影海報,以及醞釀一種日系裝潢風格的懷舊意象,讓人在此用餐,很舒適,毫無壓迫感。

座位區分成兩人、四人,以及多人的用餐座位區,適合情侶、三五好友、同事大夥們下班聚會小酌好去處。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

桌上也特別擺放了餐盤、筷子、衛生紙供使用。

一旁的開放式廚房,設置了生魚片冰箱,可見每天新鮮的漁獲來源。

另邊開放式透明廚房,則是可見燒烤專區,是用木炭碳烤,濃郁的碳烤香。

後樂園町江子翠菜單,正反兩面設計,全文字,價目清楚,一目了然,以一般居酒屋價錢來說,這裡的價錢好親民,超級實惠,而且連飲料、氣泡飲、酒類,價格也不貴,很超值。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

光看飲品、酒類,挑選很多,愛台北銷售影片腳本撰寫品酒的饕客,絕不能錯過只有在江翠店才有提供生啤酒哦,新埔店是沒有的,讓愛喝生啤酒的人也可盡情暢飲。

一入座後,會先送上小菜,是用粗粒黑胡椒與加醬油拌過的毛豆,黑胡椒味道十足,越吃越涮嘴。

炒水蓮120元,用蒜頭、老薑片爆香過後,水蓮沒有草味,炒的手法很好,加上水蓮處理過,所以非常清桃園台灣地區按讚服務脆,邊吃邊咬下蒜頭的獨特香氣,更提味了,連炒菜都可如此駕馭,好吃。

烤玉米筍120元,包著外頭一起烤的玉米筍,受到木炭的燻香炭烤,外頭焦黑,剝下外皮,拿起青翠的玉米筍來吃,沾著鹽巴,非常可口。

冰釀蜜番茄70元,番茄都是親自挑選,自己處理,不是用外頭一大包的料理包,加入了自家調配過的醬汁,蜜番茄清爽冰涼,酸酸甜甜,好開胃。

海鮮火鍋,冬令鍋物300元/1鍋,近期推出的火鍋,會先送上木炭加熱的陶盆上桌,再放上鍋物熬煮,濃厚的日系風格,醞釀日系小火鍋氛圍。

海鮮火鍋,裡頭滿滿的海鮮料理,有:鮮蝦、蟹肉、蛤蠣、花枝、鯛魚片,琳琅滿目的海鮮鍋,卻只要這樣的價錢,實在好便宜,海鮮每一樣吃起來都沒有土味,也沒有腥味,蝦也非常新鮮,嘴巴輕輕剝殼,蝦殼就取出了,新鮮食材,嘴巴一吃遍知。

湯頭採用柴魚高湯熬煮,湯頭清爽鮮甜,不油膩,加入海鮮煮過後,湯頭多了海味,非常清香,灑上蔥花一起吃,湯頭更入味,好喝極了。

烤雞肉串95元,店內超人氣招牌,這裡的雞肉是用雞腿肉製作,下重本,跳脫一般用難吃的雞胸肉去烤,雞腿肉細嫩多汁,烤過後,灑上芝麻提香,非常juice,烤的功夫有水準。

鮭魚捲壽司260元,一整盤上頭有8入,非常吸睛,這也是店內超人氣招牌,必吃款。

一個鮭魚捲壽司上頭包覆了整大片的鮭魚,並塗上獨特醬汁,裡頭包覆海苔、米飯,以及幾款小物,一口直接把鮭魚捲壽司放入嘴中,恰恰好入口大小,吃出鮭魚的新鮮,內餡柔嫩,好吃極了,是目前萍子吃過最好的鮭魚捲壽司料理,大推必點。

鮮蝦蘆筍手捲75元,包覆了新鮮的蝦子,以及蘆筍與柴魚一起包覆,咬下手捲,清爽無比,海苔的脆度,讓生菜很提味,簡單的一支手捲,都顯得很美味。

雞心3串60元,一般外頭的雞心烤出來都好硬,好黑,吃起來帶焦香,這裡的火侯掌控之好,烤有功夫與水準,咬下鮮嫩的雞心,不乾不柴,獨特的芝麻香氣陪襯,好嫩,好好吃。

午魚一夜干260元,店老闆親自挑選買來的午仔魚,親自經過浸漬、吊掛風乾一夜處理,手法處理繁複,是強力推薦私房料理,烤過後的午仔魚,表面整個非常酥脆,裡頭肉質細嫩,鹹香有味,烤的非常酥,連魚頭都可吃,從這可知,好不簡單,若是在其他居酒屋點此款魚,魚頭大多都沒熟,魚頭也不酥脆,這裡連魚頭都整個可吃,想見這燒烤之功夫。

炸蝦天婦羅150元,裡頭有炸蝦、茄子、地瓜等陪襯,裏粉油炸後,金黃色澤,用日式小竹籃擺盤上桌,搭配蘿蔔泥醬陪襯。

挾起金黃酥脆的鮮蝦、地瓜、茄子,沾著蘿蔔泥醬汁一起吃,酥脆中帶有濕潤的口感,兩種風味交疊一起,好吃。

烤柳葉魚80元,愛吃有蛋的魚,絕不能錯過柳葉魚,好適合搭配的下酒菜,這裡的柳葉魚燒烤過後,外酥內軟嫩,裡頭飽滿的魚蛋,非常新鮮,沾著胡椒粉吃,好入味。

炭烤中卷220元,整條中卷下去烤,烤後,外皮表面焦香卻不黑,脆脆的表面,收乾了水,讓中卷多了脆度,沾著胡椒鹽一起吃,海味十足,愛吃海鮮必點款。

可爾必思90元、店內招牌金桔茶50元,吃燒烤、日本料理,最適合點飲料陪襯,邊喝邊吃,很過癮。

這天萍子這樣吃下來1930元,非常飽足感,再次感受到後樂園町日式大眾居食屋-江翠店Japanese style pub這裡的美味料理,加上店內主廚老闆的好手藝,讓每道佳餚都顯得很美味,若您也是住在板橋區或是來板橋與朋友聚會,不妨考慮這間居酒屋,讓你吃過後,會想念這裡的好味道。

後樂園町日式大眾居食屋-江翠店Japanese style pub。

後樂園町 電話:02-8258-5097。

後樂園町 地址:220 新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號。(江子翠捷運站,步行約5分鐘)。

營業時間:周日到周四-17:30-01:00。周五、周六、假日前夕-17:30-01:30。(週一公休)

粉絲團:連結。

Upssmile萍子(up's smile向上微笑)!

本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。

熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

















文/歐蜜

西洋的Hip Hop音樂是很多韓國歌曲採用的曲風,韓國本身也非常重視Hip Hop音樂,所以發展出不少相關的節目,如:《Show Me the Money(簡稱SMTM)》、《高校Rapper》、《嘻哈的民族》等等。

▲BIGBANG T.O.P是低音rapper代表。(圖/翻攝自BIGBANG臉書)

講到低音Rapper,KPOP界最高辨識度的當然是BIGBANG的T.O.P,除了具代表性的T.O.P之外,KPOP也有好幾位嗓音低並具有特色的Rapper,特別推薦給各位:

1. VIXX Ravi

VIXX是少數幾個只有一個Rapper的偶像團體,Ravi有低沉渾厚的嗓音,他的Flow是屬於快速吐字Style,聽起來很過癮。Ravi曾經在2015年短暫參加過Mnet的《Show me the Money》,雖然沒得到亮眼的成績,但似乎透過節目結交了不少韓國嘻哈界的好友。

▲Ravi曾發表個人單曲。(圖/翻攝自Ravi IG)

他先前也跟同期參加《SMTM》的Microdot、Basick等Rapper合作多首歌曲,不但有發表自己mixtape,後來還有個人的showcase,今年還正式發了《BOMB》這張單曲(有打歌的那種)。 #覺得羨慕星光

(mixtape粗略解釋:嘻哈歌手以前會把自己的rap跟現成的beat混音,用非正式管道發表專輯,統稱為mixtape,但近年來,很多嘻哈歌手都直接稱自己專輯為mixtape)

▲Ravi《Bomb》單曲中除了好聽的RAP,還貼心附上管理已久的好身材。(影片來源:YouTubeCJENMMUSIC Official)

2. Block B P.O

Block B有個現在超夯的音源流氓Zico,而P.O最近在綜藝《無理的同居》也迅速引起很多關注。大家對P.O的注意力常常放在他可愛的反應跟個性,也跟他在團內忙內的身分相呼應,不過P.O的嗓子其實聽他講話就知道,是帶點沙啞的低音,饒舌時在Block B歌曲中,具有極高辨識度。

▲Block B的rapper P.O越來越有自己的特色。(圖/翻攝自Block B臉書)

前不久他也自己出了單曲,曲風有點藍調搖滾的復古感,展現自己成熟男性魅力。 #表可愛長大了

▲P.O《MEN'z NIGHT》。(影片來源:YouTube CJENMMUSIC Official)

3. B.A.P 方容國

前面介紹到的MV都是團體出道後單獨發行的歌曲,不過B.A.P方容國出道模式比較特別,他是自己2011年先出了單曲,再以子團跟B.A.P忙內組成Bang & Zelo與大家見面,最後2012年以團體B.A.P完整出道。

▲B.A.P的rapper與創作人方容國。(圖/翻攝自B.A.P臉書)

而他的低沉嗓音結合了渾厚跟沙啞的特點,堪稱是洞穴低音之最(可參考他上《周偶》的低音對決)。聽過方容國的低音,無不為之驚艷(在老外界尤其受歡迎),他Rap的flow不是特別快,但因為獨特咬字跟低音特質,從他出道至今,常常有偶像後輩在節目中模仿他RAP,可以說是記憶點很強的低音Rapper。

他寫的歌詞也往往跟他經歷的掙扎、觀察到的時事有關,所以除了聽歌,也可以多注意他寫的詞的意境喔! #洞穴低音方隊長

▲《Pray》方容國與Zelo在《Noir》專輯合作的歌,很有教父電影感的編曲。(影片來源:YouTube中字工房 7daysbbsub,如遭刪除請見諒。)

同場加映之前方容國自己發表的單曲,因為經紀公司不是很給力,但沒有公司的資源他還是靠自己的力量拍攝了《Yamazaki》這首歌MV,日本曲風的歌是在批判迂腐思想,鼓勵年輕的力量站起來反抗,中毒性的旋律跟帶點血腥的MV讓人印象十分深刻。 #好的經紀公司才會出錢製作個人單曲

▲(影片來源:YouTube Sin Wo,如遭刪除請見諒。)

歐蜜

2004年迷上Rain、神話後一路不回頭的主聽韓樂,副玩首爾專家,對韓娛圈不滅的熱情火力,十幾年來大把鈔票花在演唱會上,成為走到末路都還要花錢的末路狂花。演唱會經歷:神話、BigBang、TVXQ、2NE1等。看更多請上粉絲頁【美劇韓樂Fanatic】

想成為韓星爆爆特約寫手嗎?歡迎投稿報名!?看更多專欄作家請光臨【韓粉圈圈】







星期六的裁縫



幸福生活應該是什麼樣子?作者堀川 波藉由親手製作38件日常生活中隨時都會用到的各種小雜貨,一點一滴地構築出屬於自己與家人的親密空間。書中介紹的每一件手作雜貨都是一種心情想法,也都附有一段可愛的小故事。作者將生命中的點點滴滴轉化為實用的小雜貨,讓使用的家人與讀者透過這些手製品,能真切地體會作者對於幸福生活的定義。親手為所愛的人作一樣東西吧!讓無形的愛變化成為有形的作品,才是創造幸福的真諦。

圖文書暢銷作者堀川波

這次要教你──如何簡單做幸福系手作小物

《星期六的裁縫》,用親手縫製的心意來布置家裡吧!!

杯墊、抹布、小提袋,三兩下就能縫好的溫馨小物,即使有著參差不齊的針腳與剪不齊的布邊,也是種與眾不同的風格呢!

設計一個自己專屬的標籤做在手製品上、和家人邊說笑邊做裁縫的時光、幫小朋友做專屬的小圍裙或圍巾……這些平凡日子當中的小小幸福,讓每一個手作品都有專屬的回憶或故事。

不必有高超的裁縫技巧,也不用購買大量的材料,幸福系作家堀川波透過《星期六的裁縫》,繼續傳遞溫馨與淡雅的幸福??

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作者簡介

堀川 波台南youtube保證留言按讚數

1971年出生於大阪。

自大阪藝術大學影像設計課程(graphic design course)畢業後,從事玩具製造的企畫開發,之後轉為自由業。目前活躍於各雜誌與書籍之中。

畢業於大阪藝術大學。曾任職於玩具開發部門,之後成為繪本作家,並從事結合詩句和圖畫的版畫創作。

主要作品有《小寶貝》、《我就是喜歡這樣的你》、《從第一次喜歡的心情開始》、《跟我在一起的你,幸福嗎?》、《Litte Dot》等等繪本,以及囊括二十四張明信片的《給最重要的人LOVE CARD BOOK》,全都是獻給戀愛中讀者的人氣創作。

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